Caribfruits

Pomme cactus (Cereus hexagonus (L) Mill. )

Surtout ornemental, Pilosocereus royeni est sans doute une espèce antillaise. Il se distingue du cierge du Pérou par sa taille plus petite, ses tiges aux amas laineux pourvus d’épines, sa petite fleur blanches ou jaune (4 à 6 cm) et par la pulpe pourpre moins savoureuse de son fruit.

Famille : Cactacées

Nom de l'arbre : Cierge

Floraison : De février à mai

Fructification : assez rare

Dimension du fruit : Diamètre : 5 à 15 cm

Autres noms : Apple cactus (anglais) ; Cacto columnar (espagnol) ; Syèj (Créole)

Fruits et boutons floraux (Cereus hexagonus)

Fleur Ã l'anthÃ¨se (Cereus hexagonus)

Fruits murs (Cereus hexagonus)

Fruit de Cereus

Texte et images extraits du livre 'À la découverture des fruits des Antilles', par Fabrice LE BELLEC (1) et Valérie LE BELLEC (2) , avec l'aimable autorisation de PLB Éditions(3)
PLB Éditions, 2004, 128p. (ISBN 2-912300-77-0)
(1) lebellec@cirad.fr ; (2) wiphytoservices@wanadoo.fr ; (3) plbeditions@wanadoo.fr